Рецепт недели: зимняя шарлотка

Рецепт недели: зимняя шарлотка — яркая и фруктовая

ПОКУПКИ

Ингредиенты:

2 яйца

⅓ стакана сахара

⅓ стакана муки

3 зелёных яблока

100 грамм замороженной вишни (или малины, брусники, клюквы)

1 столовая ложка сахара для посыпки

масло для смазывания формы

Приготовление:

1

Поставить духовку греться на 180 градусов.
2

Очистить от кожуры и порезать некрупными пластинками 3 зеленых яблока. Удобнее всего это делать с помощью специальных ножей.
3

Смазать форму маслом.
4

Равномерно разложить яблоки по дну формы, их должно быть много! Сверху добавить замороженную вишню, малину, клюкву или бруснику (не размораживать, прямо так!) Если у вас нет ягод, то ничего страшного, просто добавьте еще одно яблоко. Посыпать начинку столовой ложкой сахара.
5

Два яйца взбить хорошо взбить миксером, добавить треть стакана сахара и еще раз взбить до состояния плотного пышного крема.
6

Добавить в яйца с сахаром треть стакана муки быстро взбить ещё раз. Полить тестом нашу начинку (получится тонкий-тонкий слой) и поставить в горячую духовку на 45 минут.

Готовность проверять с помощью деревянной зубочистки: когда она выходит из теста сухой, тогда пора вынимать.

Шарлотку остудить и перевернуть на большую тарелку. Можно для красоты посыпать сахарной пудрой или добавить шарик мороженого, а можно съесть сразу просто так с чаем.

А у нас продаются разные полезные штуки, которые сделают приготовление шарлотки еще более легким и быстрым!

Нож для яблок

330 ₽

Нож для чистки овощей

330 ₽

Распылитель для масла

320 ₽

Мерные стаканы

220 ₽

Тесто удобно выкладывать с помощью такой силиконовой лопатки

95 ₽

Тёплых вам зимних выходных!