Красивые и вкусные завтраки заряжают энергией на целый день. Причём ради них необязательно ходить в кафе: можно сэкономить и повторить эстетичные варианты дома.

В нашей подборке — 10 простых рецептов, ингредиенты для которых легко заказать с доставкой в приложении AliExpress из раздела «Супермаркет». Среди магазинов — Самокат, Лента, Ашан и ВкусВилл.

Ну и куда же без стильной посуды? В дополнение к рецептам вас ждут особенные тарелки, соусники и стаканы с чашками. А цены, как всегда, приятные :)

В арахисовой пасте, яйцах и молоке много белка. А значит, вы будете сытыми до обеда.

Приготовить френч-тост очень легко. Возьмите кусок белого хлеба или бриоши. Смешайте полчашки молока с яйцом и столовой ложкой сахара, а затем пропитайте в этой смеси тост. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте хлеб до румяной корочки. Всё! Подавайте арахисовую пасту и джем в соусниках, а также не забудьте про стильные тарелки.

Сыр камамбер — рекордсмен по содержанию кальция и фосфора. Первый нужен для крепости костей и зубной эмали, а второй помогает витаминам лучше усваиваться. В клюкве же много витамина С, который не разрушается даже после термообработки.

Рецепт проще простого: разрежьте круассан вдоль, положите на нижнюю половинку кусочки сыра, добавьте сверху две-три ложки конфитюра, кусочки груши и накройте второй половинкой. Если хотите, чтобы сыр расплавился, а круассан стал хрустящим, уберите его на пару минут в духовку, разогретую до 180 °С.

Печень крайне полезна благодаря высокому содержанию железа — оно участвует в образовании гемоглобина, необходимого для транспортировки кислорода в крови. При этом белка в ней много, а жира практически нет.

Вряд ли с утра есть время на то, чтобы готовить паштет с нуля, поэтому проще взять готовый. Тогда блюдо собирается за секунды: кусочек бриоши подсушиваете в тостере или на сухой сковороде, затем переносите на тарелку, рядом выкладываете паштет красивым кругом с помощью металлического кольца (или произвольно) и ставите соусник с апельсиновым конфитюром.

Яйца такие же питательные, как куриное мясо, но усваиваются легче, а стоят при этом дешевле. К тому же в белке много витаминов группы В, селена и цинка, а в желтке — полезных жиров и лецитина, незаменимого для строительства мембран клеток. «Фромаж» по-французски означает «сыр». Какой бы сорт вы ни выбрали, это будет хороший источник кальция.

Для омлета разбейте в чашку три яйца, посолите и смешайте их вилкой. Затем вылейте на разогретую сковороду, смазанную ложкой растительного или сливочного масла. Когда низ приготовится, а верх начнёт схватываться, посыпьте омлет сыром, заверните с помощью лопатки края конвертиком и перенесите на тарелку. Сверху посыпьте приправами, рубленой зеленью или смесью семечек.

Вместо привычных сырников из творога обязательно попробуйте нежные рикоттники. Рикотту готовят из сыворотки, а не из молока, поэтому такой сыр менее жирный. Белок альбумин в его составе полезен для иммунитета, кальций и фосфор — для костей, а незаменимая аминокислота лейцин помогает снизить усталость и поддерживать мышечную массу.

Смешайте до однородности 400 г рикотты, одно яйцо, четыре столовые ложки муки и соль с сахаром по вкусу. Сформируйте шарики нужного размера, слегка приплюсните и обваляйте в муке. Затем обжарьте на разогретой сковороде со сливочным или растительным маслом. Посыпьте сахарной пудрой, украсьте свежими ягодами, и готово!

Аромат натуральной ванили расслабляет и успокаивает. К тому же её семена имеют противовоспалительный эффект и нормализуют обмен веществ. А в шоколаде много веществ, помогающих чувствовать себя лучше: теобромин дарит энергию и снижает давление, анандамид бодрит, а фенилэтиламин поднимает настроение.

Пудинг лучше готовить с вечера, чтобы успел настояться. Полчашки риса нужно промыть и отварить в чашке воды. 5–7 минут достаточно, чтобы он стал мягче. После этого залейте рис двумя чашками горячего молока, добавьте семена половины стручка ванили, сахар по вкусу и варите 10 минут до состояния жидкой каши. Не волнуйтесь: когда пудинг настоится, всё лишнее молоко впитается и будет кремовая текстура. А при подаче поломайте сверху кусочки горького шоколада.

Блюдо для людей на растительном питании или для тех, кто просто любит завтракать, как аристократ. В семенах чиа содержится очень много омега-3 кислот, кальция, калия и железа. А кокосовое молоко — источник полезных жиров и клетчатки. Плюс в нём есть фолиевая кислота для иммунитета и магний с антистрессовыми свойствами.

Для пудинга нужно смешать 200 мл кокосового молока с двумя столовыми ложками семян чиа. Дайте им настояться 10 минут, а когда текстура станет плотной, вылейте поверх слой пюре из манго. После этого можно посыпать гранолой или кокосовой стружкой для украшения.

Основа гранолы — овсянка, в которой есть витамин А для глаз, витамины группы В для энергии и сердечно-сосудистой системы, магний для обмена веществ и клетчатка для здорового пищеварения.

Можно купить готовую гранолу, но и дома её легко приготовить. Смешайте стакан овсяных хлопьев с двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла, сахаром и солью по вкусу. Затем выложите всё на противень с пекарской бумагой и запекайте в духовке 15–20 минут до золотистого цвета. Уже в готовую гранолу добавьте смесь орехов, сухофруктов и мармелад. А ешьте с молоком или греческим йогуртом в красивом боуле.

Бананы — природный антидепрессант. Всё благодаря аминокислоте триптофан, которая превращается в гормон счастья серотонин. А в киноа 14 г растительного белка и при этом она не содержит глютен.

Для приготовления молока смешайте один банан и полтора стакана воды в блендере. А после этого залейте полстакана промытой киноа и варите до мягкости крупы, минут 15. Когда всё будет готово, переложите в тарелку, украсьте змейкой солёной карамели и орехами.

Пищевые волокна в кукурузе помогают работе кишечника, плюс в ней содержатся витамины А, В, С, Е, магний, кальций и железо. А сыр страчателла богат кальцием для костей и зубов, к тому же белки и жиры в его составе насыщают действительно надолго.

Доведите до кипения 400 мл молока, всыпьте в него 80 г крупы и, постоянно помешивая венчиком или ложкой, проварите кашу до загустения. Затем переложите в тарелку, а сверху раскрошите халву и украсьте ломтиками клубники.

По вкусу зелёная гречка мягче обычной, к тому же внутри у неё 18 аминокислот, витамины В, Е, магний и кальций для всего организма. А кедровые орехи в песто содержат триптофан для хорошего настроения и сна.

Отварите порцию гречки по инструкции на упаковке. Затем откройте баночку готового соуса песто, выложите в центр порцию по вкусу и вмешайте её в кашу, двигаясь ложкой по спирали. Сверху добавьте кубики тофу и сервируйте на яркой тарелке.

Израильская шакшука — это яичница с помидорами. В ней и белок для мышц, и антиоксиданты, и железо, и витамины А, В и С от томатов. Зимой проще использовать уже очищенные рубленые помидоры в собственном соку.

Разогрейте на сковороде пару ложек оливкового масла, а затем прогрейте помидоры с куркумой, зирой и паприкой. Сделайте два углубления и разбейте туда яйца. Когда белок схватится, шакшука готова. Подавайте с рубленой свежей зеленью и мягкой питой прямо на сковороде.