Просто добавь воды: выбираем чай и аксессуары для него

Чтобы это было удобно и приятно, Дима, автор Telegram-канала «Почти порочные привычки» (https://t.me/pochtipp), собрал для нас разные товары: от базового ситечка до серьёзных наборов для чайной церемонии.

Начнём с самых простых вариантов, которые помогут оперативно сделать чай для одного человека.

Надёжный вариант, если хочется заварить чай на работе или дома побыстрее. Заварник под размер чашки даст листьям относительно раскрыться, при этом не нужно каких-то дополнительных аксессуаров. Налил, настоял, выкинул, выпил.

Самый простой вариант, который есть у многих дома. Из плюсов — занимает мало места. Из минусов — хорошему листовому чаю не раскрыться в таком маленьком пространстве. Но если надо очень быстро, то и так сойдёт.

Удобнее всего заварить чай всё же в чайнике, их огромное количество с разными колбами под заварку. Выбирайте тот, у которого побольше места. Для практичности я бы советовал выбирать чайники около 1 литра. Так вам точно хватит на себя и друзей.

Традиционные чайники из глины для красоты — это +100 к эстетике и удовлетворению от процесса.

Мечта детства: можно пролить чай и ничего за это не будет. На самом деле именно для этого и существует такой поднос — в поддон попадает пролитый чай.

Вариант для продвинутых любителей чай. Тут есть как портативные наборы, так и полноценные для нескольких персон и полной чайной церемонии. Выбор такого набора уже зависит от вашего желания, бюджета и воображения.

Тут всё просто, если чай есть, то его надо как-то хранить. Выбор зависит от ваших предпочтений и дизайна кухни. Найти можно любой вариант: от бамбуковых до традиционных изделий из фиолетовой глины. Кстати, под пуэр есть отдельные плоские коробки круглой или квадратной формы.

Не необходимость (у вас же есть любая ложка дома), а скорее для удовольствия.

На Али невероятное количество магазинов с чаем. Есть как производители, так и продавцы. Важно обращать внимание на отзывы и рейтинг магазина.

Небольшой нюанс: часто карточки чая меняются в зависимости от выпуска, так что не удивляйтесь, что чай, который вы покупали, вдруг исчез в магазине. Скорее всего вы найдете его же, но уже другого урожая.

Обращайте внимание не только на описание на русском, но и на оригинальное название чая. Так как найти можно практически всё, советую изучить информацию о разных сортах, так как они могут отличаться по месту сбора, выдержке и так далее. Все это может быть указано в названии. Кстати, чай, который мы привыкли называть чёрным, в Китае красный.

Пуэр продаётся в основном в прессованных блинах или небольших таблетках. Лучше брать блин с выдержкой, обычно они весят по 357 граммов и вам его хватит надолго.

Матэ — это напиток, который тоже относят к чаю. Хотя фактически это не чай и для его приготовления используют не только листья, но и стебли. Для матэ существует специальная ёмкость — калабас. Традиционно его делают из тыквы, но для практичности подойдёт и вечный вариант из металла или дерева. Также вам нужна специальная трубочка — бомбилья. Всё это можно купить комплектом. Ищите наборы, где есть щётка для трубочки, это сэкономит вам время и нервы.

Если вы не знаете, чем себя порадовать, доверьтесь судьбе. В этом магазине, например, можно купить набор из 6 случайных пиал для чая, или нескольких чашек. Сюрприз и море эмоций обеспечены.