Катя Спивак @katyaspivak — модель и кулинарный блогер, а это значит, что она понимает толк во вкусной еде и зажигательных вечеринках! Она приготовила для нас подборку рецептов новогодних блюд. Вы можете приготовить их все: они быстрые, лёгкие и красивые.

А заказать продукты с быстрой доставкой можно в разделе «Супермаркет» в нашем приложении.

Артишоки можно заменить маринованными грибами, шампиньонами или консервированной беби-кукурузой.

Нанизывайте все ингредиенты на веточки тимьяна в произвольном порядке, выложите на блюдо в виде венка.

Для гуакамоле:

Очистите авокадо и разомните его вилкой. Чтобы авокадо сохранил красивый цвет, сразу полейте его лимонным соком и добавьте оливковое масло.

Мелко нарежьте лук, добавьте его к авокадо. Посолите и поперчите по вкусу. Раскалите сковороду со сливочным и оливковым маслом и быстро обжарьте креветки. В конце добавьте измельчённый чеснок, соль и немного сахара, если хотите, чтобы креветки были чуть карамельными.

Собираем нашу закуску как на фото.

Подавайте сразу, как только ваши гости начали собираться: это блюдо не может ждать, но оно служит отличным аппетайзером и поднимает настроение.

Обжарить куски кролика на раскалённой сковороде в смеси оливкового и сливочного масла. Порезать морковку и лук крупными перьями. Сложить все ингредиенты в форму для духовки, лучше красивую: вы в ней будете подавать кролика на стол! Закрыть форму бумагой для выпечки. Выпекать 1 час при 210 градусах. За 15 минут до конца готовки снять бумагу для выпечки, чтобы дать кролику и овощам подрумяниться.

Предварительно замочите сухофрукты в смеси чая и рома. Они должны настаиваться хотя бы восемь часов, но чем дольше, тем лучше.

Взбейте яйца со щепоткой соли и сахаром, добавьте муку с разрыхлителем и замоченные сухофрукты: предварительно хорошенько отожмите их от жидкости. Поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 1 час. Когда кекс остынет, заверните его в пленку и поставьте в холодильник хотя бы на сутки.

Сложите ингредиенты в небольшую кастрюльку и варите сироп, постоянно помешивая, пока он не станет густым, как мёд. Полейте им кекс: как остынет, можно подавать!

Быстро заказать все ингредиенты для новогоднего стола можно прямо в приложении AliExpress в разделе «Супермаркет».