Огород на подоконнике: какие овощи выращивать дома и что для этого нужно

Микрозелень для салатов и смузи, ароматный базилик и балконные томаты черри для пасты или даже клубника с гранатом — всё это может расти в домашних условиях. Приятно есть то, что посадил сам. К тому же выходит неплохая экономия.

Мы собрали всё, что может пригодиться для этого интересного хобби: от грунта для растений, горшков и семян до систем гидропоники со светом и поливом.

В почве находятся питательные вещества, микроэлементы и бактерии, необходимые для роста и развития рассады. Чтобы не бегать в поисках земли к ближайшим газонам, проще купить готовый грунт в пакетах. Там уже подобран оптимальный состав. И помните, что растениям тяжело расти в ограниченных домашних условиях, поэтому им необходимы удобрения.

Пластиковые варианты недорогие и могут подойти для первых рассадных экспериментов. Но если хочется особой эстетики, лучше выбирать керамические горшки. Есть варианты под растения разных размеров, а благодаря разнообразным дизайнам и стилям они легко станут приятным акцентом в интерьере.

Для крупных растений типа клубники и картофеля используют специальные тканевые горшки. Для салатов и трав — сумки с кармашками, которые удобно крепятся на стены. В отличие от керамики, они лёгкие, поэтому их просто переносить с места на место. Потом можно постирать, сложить и убрать в шкаф.

Если на подоконник вся рассада не влезает, используйте дополнительное пространство. Ставьте горшки с крупными растениями на пол, а какие-то вешайте в кашпо на окна. Так интерьер станет ещё интереснее: зелень появится в разных уголках и на разных по высоте уровнях. Не забывайте и про балкон — что-то можно повесить за него. А чтобы защитить от дождя и холода, накиньте сверху прозрачный чехол.

Это технология, которая позволяет создать подходящие условия для роста и созревания растений без почвы. У неё сразу масса преимуществ: нет грязи, не нужно рыхлить землю и полоть сорняки, а все питательные вещества поступают из воды с удобрениями. Иногда даже солнце не нужно, ведь некоторые системы гидропоники оборудованы лампами.

Можно сделать их своими руками: взять в сезон продукт, который очень понравился (например, помидор), подержать до переспелости, а затем достать из него семена и посадить. Но если вам не хочется этим заниматься, куда проще купить готовые, выведенные для выращивания в квартирах и на балконе. На AliExpress их сотни: от микрозелени и перцев до арбузного огурца и маракуйи.

Рассаду лучше ставить на солнечную сторону, ведь свет — это энергия для роста растений. Но в условиях нашего климата солнца зачастую недостаточно, поэтому на помощь приходят специальные фитолампы. Самые простые — полного спектра для эффективного фотосинтеза. Ещё можно использовать лампы синего спектра для прочных, здоровых стеблей и листьев. Или красного для прорастания семян и роста корней.

Полив очень важен: вода помогает всем питательным веществам из почвы доходить до растений, чтобы у них были плотные стебли, листья, формировались бутоны, цветы и плоды. Если боитесь, что будете забывать или, наоборот, слишком часто поливать рассаду, используйте автоматические приспособления. Они проследят, чтобы растения получали столько влаги, сколько нужно.

Чтобы домашний огород доставлял радость, не должно быть земли на полу и грязи под ногтями. Для этого есть удобные коврики, инструменты и перчатки. Не забудьте и про полезные мелочи: этикетки для растений помогут не забыть, где что посадили, а бамбуковые палочки пригодятся для подвязки стеблей.