4,7
9 135 отзывовВсе звезды
Нож просто супер! и Если вы любите готовить, предпочитаете большие и удобные кухонные ножи и хотите немного поэкспериментировать, то нож кирицуке, в сочетании с по-настоящему большой доской для нарезки, заставит вас по-новому взглянуть на старые приёмы работы ножом. С точки зрения сферы применения кирицуке - это типичный нож шеф-повара или просто «шеф», как принято говорить в кругах специалистов. Эти ножи во многом похожи на популярные по всему миру японские сантоку и отличаются от них в первую очередь резким скосом клинка к линии режущей кромки, который образует кончик. Для европейского глаза такие ножи выглядят чрезвычайно агрессивно, однако с точки зрения рабочих свойств имеют все удобства большого и универсального шефа: • возможность использовать нож как лопатку для переноски нарезки, благодаря широкому клинку с высокими спусками; • быстрая нарезка любых продуктов с помощью большой длины клинка; • возможность слайсирования без специализированного ножа; • вариативность хватов, как з
Показать ещеОтправлено быстро. Трек отслеживался только на сайте 17track.net. Отправлено 11 августа. Пришло 7 сентября в Подмосковье. Домой доставил курьер из СДЭК. Упаковано хорошо. В коробочку, нож в пакете и пупырке проложен пенопластом. Нож хорошо заточен с завода. Тест с бумагой прошел на ура. В комплекте идет пластиковый чехол, что очень удобно при отсутствии подставки для ножей. Держать удобно. Работать с ним буду привыкать. Раньше всегда были обычные кухонные ножи. Гравировка намного бледнее, чем на фото продавца, но это мелочи. Вес ножа 186 грамм. Ручка из пластика стилизованная под дерево. Холодная. У продавца есть такие же ножи, только ручка синего цвета. Жаль, что поздно увидел. В общем хороший нож. Режет на ура. Буду заказывать еще пару других этой же расцветки. Надеюсь, у них тоже в комплекте будет чехольчик. Очень нужная штука тем, у кого нет подставки.
Показать ещеШикарные ножи! Беру второй раз в подарок. Первые служат уже около года, даже точить пока не было нужды!
Показать еще