Бодрящий кофейный гид: 6 способов заварить кофе дома от Cofix и AliExpress

Способ 1: капсулы

Самый простой и быстрый вариант — кофейные капсулы. Готовится за 30 секунд: нажал на кнопку — и делаешь свои дела в ожидании кофе.

Зерновой кофе

Как молоть?

Лучше молоть кофе на один раз. Если вдруг что-то осталось, нужно убрать кофе в герметичную банку. Свежемолотый кофе лучше раскрывает вкус.

Как заварить зерновой кофе дома

Способ 2: френч-пресс

Самый простой вариант, не считая капсул. Отлично подойдёт новичкам в кофеварении для большой компании, когда нет возможности каждому сделать отдельную чашку. Говорят, под кофе из френч-пресса хорошо получается генерировать креативные идеи. Мы подтверждаем :))

Вкус

Кофе во френч-прессе получается мягким и ароматным. Хорошо проявляются тонкие оттенки вкуса: ягодные, фруктовые, ванильные.

Помол

Для френч-пресса нужен кофе крупного помола. Слишком мелкий будет попадать в чашку. На дне френч-пресса собирается осадок, поэтому лучше не допивать кофе до последней капли.

Способ 3: дрипы

Самый удобный вариант, если в любой непонятной ситуации хочется вкусный кофе. На пленере где-то в горах, когда накрыло вдохновение. В офисе, чтобы не стоять в очереди у кофемашины. Во время путешествия на машине. Или наутро после вечеринки с друзьями. Главное — раздобыть кипяток.

Вкус

Насыщенный орех, ягодный микс или и то, и другое вместе :)

Помол

Уже помолот.

Способ 4: гейзер

Гейзерная кофеварка — изобретение итальянца Альфонсо Биалетти. Это идеальный вариант для неспешного субботнего завтрака в стиле Dolce Far Niente (переводится с итальянского как «сладкое безделье»).

Вкус

Самый плотный и насыщенный. Кофе получается концентрированным и насыщенным. В нём ярче проявляются горечь и кислинка.

Помол

Средний, как морская соль.

Способ 5: турка

Идеальный вариант для посиделок и разговоров по душам. А еще можно узнать свое прошлое или ближайшее будущее. Просто взгляни на рисунок из гущи на дне своей чашки :)

Вкус

Ароматный кофе с терпким и плотным вкусом. Если вам нравится крепкий чёрный кофе, выбирайте турку. Лучше проявляются ореховые и шоколадные мотивы, меньше — кислые и фруктовые.

Помол

Самый мелкий, почти как порошок.

Способ 6: пуровер или воронка

Пуровер — это специальная чашка с воронкой, в которую вставляется фильтр и насыпается кофе. Самый медитативный способ заваривания кофе. Важно не торопиться и полностью отдаваться процессу.

Вкус

Лёгкий, чистый, чайный или компотный в зависимости от сорта зерна.

Помол

Средний.

Бонус: самые нужные кофейные аксессуары